
Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi Social - Services à la personne
Pontchâteau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
MONITEUR(TRICE) D'ATELIER CUISINE CDD à temps complet 1 ETP Poste à pourvoir en octobre, jusqu'au 31/12/2025 Rémunération selon Convention Collective du 15 mars 1966 : Salaire mensuel brut de base pour 1 ETP : 1 801.80 € + indemnité mensuelle métier socioéducatif de 238 € bruts + reprise d'ancienneté éventuelle MISSIONS (selon fiche de poste en vigueur) Sous la responsabilité du Directeur Adjoint d'ESAT, les missions seront les suivantes : - En collaboration étroite avec le moniteur principal, organiser et encadrer une équipe d'environ 10 travailleurs en situation de handicap dans toutes les activités de préparation culinaire. - Veiller à la sécurité, à l'entretien et au bon fonctionnement de l'ensemble des équipements et outils de l'atelier. - Garantir le suivi de la production, le respect des délais et la qualité des prestations. - Répartir les tâches et accompagner les travailleurs de l'ESAT, transmettre les bonnes pratiques professionnelles et favoriser leur autonomie. - Assurer la qualité des prestations de restauration pour environ 100 repas par jour. - Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - COMPETENCES REQUISES Titulaire[...]